正宗酱黄瓜的做法

• 美食食谱

正宗酱黄瓜的做法：

1. 准备材料：黄瓜、盐、白糖、醋、生抽、蒜、姜、辣椒、花椒、香菜。

2. 将黄瓜洗净切成小段，加入适量盐拌匀，腌制20分钟左右，使其出水。

3. 将腌制好的黄瓜沥干水分，加入适量白糖、醋、生抽、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉拌匀，腌制30分钟左右。

4. 将腌制好的黄瓜装入碗中，撒上香菜末即可。

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