莴苣的做法怎么好吃
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美食食谱
莴苣的做法
莴苣是一种非常健康的蔬菜，富含维生素和矿物质。以下是一些莴苣的做法：
- 凉拌莴苣：将莴苣洗净切成丝，加入适量的盐、醋、糖、酱油、花生油、蒜末、姜末、香菜末等调料拌匀即可。
- 莴苣炒肉片：将莴苣洗净切成段，瘦肉切成片，加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。锅中加油烧热，放入腌制好的肉片煸炒至变色，加入莴苣段继续煸炒，最后加入蒜末、姜末、盐、酱油、糖等调料翻炒均匀即可。
- 莴苣炒蛋：将莴苣洗净切成段，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，放入莴苣段煸炒至变软，加入鸡蛋液翻炒均匀，最后加入盐、酱油、味精等调料即可。
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