牛肉酱的做法最正宗的做法视频
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牛肉酱的做法最正宗的做法视频
牛肉酱是一道非常受欢迎的中式菜肴，其做法有很多种，但是最正宗的做法应该是使用牛肉炖制而成。以下是牛肉酱的做法：
- 将牛肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的牛肉，煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒等调味料，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得非常软烂。
- 最后加入葱花和香菜，翻炒均匀即可。
这是一种非常美味的牛肉酱，可以搭配米饭或者面条食用。
以下是一份牛肉酱的做法视频，供您参考：
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