油焖茄子的做法视频

• 美食食谱

油焖茄子的做法视频：

1. 茄子切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入茄子煸炒至变软。

4. 加入适量盐、糖、酱油、料酒、鸡精调味。

5. 加入少量清水，焖煮5分钟即可。

6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

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