月饼的做法简单介绍
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面食
月饼的做法简单介绍:
1. 准备材料:月饼馅、月饼模具、擀面杖、烤盘等。
2. 制作月饼皮:将月饼皮的材料混合搅拌均匀,揉成光滑的面团,静置松弛。
3. 包馅:将月饼皮搓成小球,擀成薄片,包入月饼馅,捏紧口部,放入月饼模具中,压出花纹。
4. 烘烤:将制作好的月饼放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤制20-25分钟即可。
5. 冷却:将烤好的月饼取出,放在通风处自然冷却,待凉后即可食用。
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