西红柿做番茄酱的做法

• 美食食谱

西红柿做番茄酱的做法：

1. 将西红柿放入开水中烫烫，去皮后切成小块备用。

2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入西红柿煸炒，加入盐、糖、鸡精等调味料。

4. 加入适量清水，煮开后转小火慢慢炖煮，直到西红柿烂熟。

5. 用搅拌器将煮烂的西红柿搅拌成泥状。

6. 将搅拌好的西红柿酱倒入锅中，加入适量番茄酱，继续煮开即可。

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