空心发面饼的做法
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面食
空心发面饼的做法
材料：
- 面粉 200 克
- 水 100 毫升
- 食盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉和食盐混合，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团揉至光滑，盖上湿布醒发 30 分钟。
- 将面团擀成薄片，刷上一层油。
- 将薄片卷起来，切成小段。
- 将小段擀成薄片，再刷上一层油。
- 将薄片卷起来，切成小段。
- 将小段擀成薄片，再刷上一层油。
- 将薄片卷起来，切成小段。
- 将小段擀成薄片，不要刷油。
- 将薄片放入平底锅中，煎至两面金黄即可。
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