芸豆猪蹄汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

芸豆猪蹄汤的做法：

1. 准备好500克猪蹄和100克芸豆，将猪蹄洗净切块，芸豆洗净备用。

2. 热锅凉油，放入猪蹄块煸炒至表面微焦。

3. 加入适量清水，放入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮2小时。

4. 2小时后，加入芸豆，继续炖煮30分钟至芸豆熟烂。

5. 最后加入适量盐和味精调味即可。

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