杨梅酒的做法自酿全过程

• 美食食谱

材料：

新鲜杨梅、白糖、白酒。

步骤：

1. 将新鲜杨梅洗净晾干，去掉杨梅梗。

2. 在干燥的容器中放入一层杨梅，再撒上一层白糖，重复这个过程直到容器装满为止。

3. 倒入足够的白酒，使杨梅完全浸没在酒中。

4. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每隔一段时间摇晃一下容器。

5. 大约一个月后，杨梅酒就可以饮用了。

6. 如果想要更好的口感，可以继续陈酿，时间越长口感越好。

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