马蹄糕的做法和配方比例

马蹄糕的做法:

1. 准备好所需材料:马蹄粉、糖、水、油。

2. 将马蹄粉和糖混合均匀,加入适量的水搅拌均匀。

3. 将混合好的马蹄粉糊倒入蒸锅中,用中火蒸约20分钟。

4. 取出蒸好的马蹄糕,放凉后切成小块。

5. 热锅凉油,将马蹄糕块放入锅中煎炸至两面金黄即可。

马蹄糕的配方比例:

马蹄粉:糖:水=1:0.6:3。

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