黄豆炖猪蹄汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

黄豆炖猪蹄汤的做法

材料：

  • 猪蹄2只
  • 黄豆适量
  • 姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
  2. 将黄豆洗净，用清水浸泡2小时以上。
  3. 将猪蹄、黄豆、姜片、料酒放入炖盅中，加入适量的水。
  4. 盖上盖子，用大火炖30分钟，然后转小火炖2小时。
  5. 加入适量的盐调味即可。

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