补血的乌鸡汤的做法
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汤的做法
补血的乌鸡汤的做法
材料:
- 乌鸡1只
- 当归适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤:
- 将乌鸡宰杀后焯水,去除血沫备用。
- 将当归、红枣、枸杞、生姜洗净备用。
- 将乌鸡、当归、红枣、枸杞、生姜放入炖盅中,加入适量的料酒和清水。
- 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸2小时。
- 取出炖盅,加入适量的盐调味即可。
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