家常炒河粉的做法

• 家常菜

家常炒河粉的做法：

1. 准备食材：河粉、瘦肉、胡萝卜、豆芽、葱、姜、蒜。

2. 将河粉用温水泡软备用。

3. 瘦肉切成丝，胡萝卜切成丝，豆芽洗净备用。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

6. 加入瘦肉丝煸炒至变色。

7. 加入胡萝卜丝和豆芽翻炒均匀。

8. 加入泡软的河粉，用铲子翻炒均匀。

9. 加入适量的盐、鸡精、生抽调味，继续翻炒均匀即可。

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