胖头鱼头炖粉做法
材料：
- 胖头鱼头1个
- 粉条适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 清水适量
步骤：
- 将胖头鱼头清洗干净，切成块状备用。
- 将粉条用水泡软备用。
- 姜片切成丝，葱段切成段状备用。
- 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
- 放入胖头鱼头块状煸炒至变色。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量的盐、生抽和老抽，煮开后加入泡软的粉条，继续煮5分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/30374.html