茶油焗鸡的正宗做法
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美食食谱
茶油焗鸡的正宗做法：
1. 准备材料：鸡腿肉500克、茶油适量、盐适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量。
2. 鸡腿肉洗净，切成块，加入盐、料酒、生姜、葱拌匀腌制15分钟。
3. 烤盘刷上茶油，将腌制好的鸡块放入烤盘中，再刷上一层茶油。
4. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤制20分钟。
5. 将烤盘取出，将鸡块翻面，再刷上一层茶油，继续烤制10分钟。
6. 取出烤盘，将鸡块放入碗中，加入生抽、老抽、白糖、鸡精拌匀即可。
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