羊肉粉汤的做法及配方视频
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汤的做法
羊肉粉汤的做法及配方视频
羊肉粉汤是一道美味的汤类食品，主要原料是羊肉和面条。以下是羊肉粉汤的做法及配方视频：
材料：
- 羊肉：500克
- 面条：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 花椒粉：适量
- 香菜：适量
- 鸡蛋：适量
做法：
- 将羊肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入焯水后的羊肉煸炒。
- 加入适量的料酒，煮至羊肉变色。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时。
- 将面条煮熟备用。
- 将炖好的羊肉汤倒入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀。
- 将煮熟的面条放入碗中，倒入羊肉汤，加入煮熟的鸡蛋和香菜即可。
视频教程：
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