羊肉粉的做法和配方表
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美食食谱
羊肉粉的做法：
1. 准备羊肉、面粉、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒粉、盐、鸡精、香菜等食材。
2. 将羊肉切成小块，加入葱姜蒜和豆瓣酱煸炒。
3. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到羊肉变得软烂。
4. 在另一个锅中，将面粉和水混合成面团，揉成光滑的面团。
5. 将面团擀成薄片，切成细条状，放入沸水中煮熟。
6. 将煮熟的面条捞出，放入碗中，加入煮好的羊肉和汤汁。
7. 撒上花椒粉、盐、鸡精和香菜即可。
羊肉粉的配方表：
– 羊肉
– 面粉
– 葱姜蒜
– 豆瓣酱
– 花椒粉
– 盐
– 鸡精
– 香菜
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