花螺的做法 白灼几分钟
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美食食谱
花螺的做法 白灼几分钟
花螺是一种海鲜，常见于广东、福建等地。白灼是一种简单易学的烹饪方法，适用于各种海鲜，包括花螺。
具体做法如下：
- 将花螺洗净，放入锅中。
- 加入足够的水，水量要盖过花螺。
- 加入适量的盐和料酒，开大火烧开。
- 烧开后转小火，继续煮2-3分钟，直到花螺变白。
- 捞出花螺，沥干水分，可以蘸酱油或者芥末食用。
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