马蹄糕的做法 配方
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美食食谱
马蹄糕的做法
材料：
- 马蹄粉 200 克
- 糯米粉 50 克
- 白糖 100 克
- 水 500 毫升
- 油 适量
步骤：
- 将马蹄粉和糯米粉混合均匀，加入适量水搅拌成糊状。
- 将白糖加入水中煮至糖溶解，加入糯米糊中搅拌均匀。
- 将糯米糊倒入蒸锅中，大火蒸 30 分钟。
- 取出蒸好的马蹄糕，晾凉后切成小块。
- 热锅凉油，将马蹄糕块放入锅中煎至两面金黄即可。
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