虾油炒饭的做法大全

• 做法大全

虾油炒饭的做法

材料：

  • 米饭
  • 虾仁
  • 鸡蛋
  • 胡萝卜
  • 豌豆
  • 洋葱
  • 葱
  • 姜
  • 蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 虾油
  • 油

步骤：

  1. 将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 将胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜切成小丁。
  3. 将豌豆焯水备用。
  4. 将鸡蛋打散备用。
  5. 锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香。
  6. 加入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
  7. 锅中再倒入油，加入胡萝卜、洋葱翻炒。
  8. 加入豌豆、米饭、盐、生抽、虾油翻炒均匀。
  9. 加入鸡蛋液，翻炒均匀。
  10. 加入虾仁，翻炒均匀即可。

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