韭菜炒土豆丝的做法
材料：
- 土豆
- 韭菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将土豆去皮，切成细丝，用清水浸泡一会儿，然后捞出沥干水分备用。
- 韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入土豆丝煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入韭菜段翻炒均匀，出锅即可。
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