包子的做法包子手法
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美食食谱
包子的做法：
1. 准备好面粉、酵母、水等材料，将面粉和酵母混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性。
2. 将面团放在温暖的地方发酵，发酵至两倍大。
3. 将发酵好的面团揉成长条状，切成小块，用手搓成圆形的皮。
4. 准备好馅料，将馅料包入皮中，捏紧口部，放入蒸锅中蒸熟即可。
包子手法：
1. 包子皮要搓圆，厚薄要均匀，中间略厚，边缘略薄。
2. 包子馅要均匀，不要太多或太少，包子口要捏紧，以免馅料外溢。
3. 包子要放在蒸锅里，水要开了再放入，蒸的时间要根据包子的大小和馅料的熟度来定。
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