糖糕的做法和配方酥脆蓬松

糖糕的做法和配方酥脆蓬松:

材料:

  • 糯米粉 200克
  • 白糖 100克
  • 水 300毫升
  • 油 适量

步骤:

  1. 将糯米粉和白糖混合均匀,加入水搅拌成糊状。
  2. 将糊状物倒入蒸锅中,用大火蒸15分钟。
  3. 取出蒸好的糕,晾凉后切成小块。
  4. 锅中倒入适量油,烧至六成热,放入糕块炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油,即可食用。

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