油饼的做法和配方 教程

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油饼的做法和配方

油饼是一种传统的中国小吃，口感香脆，外酥里嫩，非常受欢迎。以下是油饼的做法和配方：

材料：

  • 面粉 500克
  • 水 250毫升
  • 油 50克
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 芝麻 适量

步骤：

  1. 将面粉、水、油、盐混合搅拌成面团，揉至光滑。
  2. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
  3. 在饼上撒上葱花和芝麻。
  4. 将饼对折，再对折，擀成薄饼。
  5. 将饼放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

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