好吃的红烧排骨做法

• 排骨

红烧排骨的做法：

1. 准备排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、醋、清水。

2. 排骨焯水去血水，洗净备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至表面微黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、醋、清水，烧开后转小火炖煮40分钟左右，直到排骨烂熟入味即可。

5. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒粉提升口感。

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