小酥肉粉炸鸡柳的做法
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美食食谱
小酥肉粉炸鸡柳的做法
材料：
- 鸡柳 300克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋清 1个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡柳切成条状，加入适量盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将鸡蛋清打散，加入适量淀粉搅拌均匀。
- 将面包糠倒入另一个容器中。
- 将腌制好的鸡柳条依次沾上鸡蛋清淀粉糊和面包糠。
- 热锅凉油，将鸡柳条放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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