凉拌腐竹的做法图片
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美食食谱
凉拌腐竹的做法图片：
1. 准备腐竹、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油等食材。
2. 将腐竹用温水泡软，切成适当大小的段。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切碎。
4. 将腐竹放入锅中焯水，捞出沥干水分。
5. 将腐竹放入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒碎、醋、酱油、糖、盐、香油等调料，拌匀即可。
6. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
7. 最后可以撒上一些芝麻、香菜等装饰一下。
8. 凉拌腐竹做好后，可以放入冰箱冷藏一会儿，口感更佳。
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