红烧排骨做法家常做法视频
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家常菜
红烧排骨做法
材料：
- 猪肋排 500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 干辣椒适量
- 香叶适量
步骤：
- 将猪肋排洗净，切成小段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入猪肋排煸炒至变色。
- 加入料酒煮至无味。
- 加入生抽、老抽、白糖、盐、清水、八角、桂皮、干辣椒、香叶，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到排骨软烂入味即可。
视频教程：
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