油饼的做法和配方 酥脆蓬松视频
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面食
油饼的做法和配方
材料：
- 面粉 300克
- 水 150毫升
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将面粉和盐混合，加入适量的水，揉成面团，静置20分钟。
- 将面团擀成薄片，刷上一层食用油，将面片卷起来。
- 将卷好的面团擀成圆形薄饼。
- 将擀好的薄饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄色即可。
注意事项：
- 面团揉好后需要静置一段时间，这样油饼才会更加酥脆。
- 煎油饼时火候要掌握好，过早翻面会导致油饼变形。
酥脆蓬松视频
您可以在以下链接中查看酥脆蓬松油饼的制作过程：
https://www.youtube.com/watch?v=JvJXKxVJvT0
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