凉面的做法视频全过程
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面食
凉面的做法视频全过程：
1. 准备食材：面条、黄瓜、胡萝卜、豆芽、鸡蛋、葱姜蒜、酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、糖、盐、香油。
2. 将黄瓜、胡萝卜切成细丝，豆芽焯水后沥干水分，鸡蛋打散成蛋液，葱姜蒜切末备用。
3. 煮面：将面条放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。
4. 制作酱汁：将酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、糖、盐、香油混合搅拌均匀成为酱汁。
5. 拌面：将煮好的面条放入碗中，加入切好的黄瓜、胡萝卜、豆芽，倒入酱汁，拌匀后撒上葱姜蒜末和鸡蛋液即可。
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