古法龟苓膏的做法

古法龟苓膏的做法

龟苓膏是一种传统的中式甜品,以龟板、龟甲、龟肉、龟骨等为原料,经过熬煮、过滤、凝固而成。以下是古法龟苓膏的做法:

  1. 准备龟板、龟甲、龟肉、龟骨等原料,清洗干净。
  2. 将原料放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火熬煮2-3小时。
  3. 将煮好的原料过滤,去除杂质。
  4. 将过滤后的液体加入适量的糖,搅拌均匀。
  5. 将液体倒入容器中,放入冰箱冷藏凝固即可。

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