红烧排骨做法家常

• 家常菜

红烧排骨做法家常：

1. 准备食材：猪肋排500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水适量。

2. 猪肋排洗净切块，焯水后捞出沥干水分。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肋排煸炒至表面微黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮40分钟左右，直到排骨烂熟入味即可。

5. 最后收汁，撒上葱花即可。

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