卤牛肉的做法 家常
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家常菜
卤牛肉的做法 家常
卤牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，下面是制作步骤：
- 准备好牛肉、葱、姜、八角、桂皮、料酒、酱油、冰糖、盐、水等食材。
- 将牛肉切成块状，用开水焯水去血水。
- 将焯水后的牛肉捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入八角、桂皮、料酒、酱油、冰糖、盐、水等调料，烧开后转小火煮至牛肉变软烂即可。
- 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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