番茄牛腩的做法家常视频
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家常菜
番茄牛腩的做法家常视频：
1. 准备食材：牛腩、番茄、洋葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉。
2. 牛腩切块，焯水去血水，洗净备用。
3. 番茄切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入八角、香叶煸炒出香味，放入姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入牛腩煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽煸炒均匀。
6. 加入番茄、洋葱煸炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时，至牛腩变得软烂。
7. 加入盐、糖调味，勾芡后即可出锅。
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