包子的做法和配方发面
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面食
包子的做法：
1. 准备好面粉、酵母、白糖、油和水。
2. 将面粉、酵母、白糖和油混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大。
4. 将面团揉成长条状，切成小块。
5. 用擀面杖将小块面团擀成圆形薄片。
6. 在薄片中央放入馅料，将薄片对折，捏紧边缘。
7. 将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
配方发面：
1. 准备好面粉、酵母、白糖、油和水。
2. 将面粉、酵母、白糖和油混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大。
4. 将面团揉成长条状，切成小块。
5. 将小块面团擀成薄片，放在温暖的地方再次发酵。
6. 发酵好的面团可以用来制作包子、馒头等食品。
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