鸡蛋饼的做法和配方

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鸡蛋饼的做法和配方

鸡蛋饼是一道非常简单易做的早餐或小吃，以下是制作鸡蛋饼的配方和步骤：

材料：

  • 鸡蛋 2-3个
  • 面粉 适量
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀。
  2. 加入适量的面粉，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
  3. 加入适量的水，搅拌均匀，直到面糊变得稀薄。
  4. 在平底锅中加入适量的油，烧热后倒入面糊，用铲子将面糊摊成薄饼状。
  5. 煎至两面金黄色即可。

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