红烧鸡腿的做法 最正宗的做法视频教程
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美食食谱
红烧鸡腿的做法
材料：
- 鸡腿2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入鸡腿块煸炒至变色。
- 加入料酒，翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
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