豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨的做法:

1. 排骨洗净切小块,用开水焯水后捞出沥干备用。

2. 将豆豉用清水浸泡10分钟,洗净后切碎备用。

3. 将葱姜蒜切末备用。

4. 将焯水后的排骨放入碗中,加入豆豉、葱姜蒜末、料酒、生抽、白胡椒粉、糖、鸡精、香油拌匀腌制10分钟。

5. 将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/2782.html