手擀面的做法和汤的配方

• 汤的做法, 面食

手擀面的做法：

1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。

2. 将面团放在案板上，用擀面杖慢慢擀成薄片。

3. 将薄片对折，再次擀成薄片，重复几次，直到面皮变得光滑。

4. 将擀好的面皮切成细条，撒上一些面粉，防止粘连。

汤的配方：

1. 准备清水和食材，如鸡肉、牛肉、猪肉、蔬菜等。

2. 将食材洗净切块，放入锅中加水煮沸。

3. 煮沸后转小火，煮至食材熟透，加入适量盐和调味料即可。

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