溜肉段的做法 家常
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家常菜
溜肉段的做法 家常：
1. 准备好肉，将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉搅拌均匀腌制10分钟左右。
2. 准备好蔬菜，洋葱、青椒、红椒切成丝，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入洋葱丝煸炒至变软。
5. 加入青椒、红椒丝煸炒均匀，放入煸炒好的肉片继续翻炒。
6. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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