年糕的做法和配方
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美食食谱
年糕的做法：
1. 将糯米粉和水混合，搅拌均匀成为糯米糊。
2. 将糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到糯米糊变成透明的年糕。
3. 将年糕取出，放入冷水中浸泡，使其更加有弹性。
年糕的配方：
– 糯米粉
– 水
– 盐（可选）
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