家常老醋花生的做法

• 家常菜

家常老醋花生的做法

材料：

  • 花生 500 克
  • 老醋适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 生姜适量

步骤：

  1. 将花生用清水洗净，沥干水分。
  2. 将花生放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟左右，至花生熟烂。
  3. 捞出花生，晾凉备用。
  4. 将老醋、盐、糖、生姜放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮 10 分钟左右，至调料汁浓稠。
  5. 将晾凉的花生放入调料汁中，搅拌均匀，腌制 1 小时左右即可食用。

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