冰鲜石斑鱼的做法

• 鱼的做法

冰鲜石斑鱼的做法

1.将冰鲜石斑鱼洗净，去鳞去鳃，切成块状备用。

2.将葱姜蒜切末备用，辣椒切段备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，放入石斑鱼块煸炒至变色。

4.加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒段，大火烧开后转小火煮10分钟。

5.最后加入葱花翻炒均匀即可。

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