肉丸子汤怎么做好吃
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汤的做法
肉丸子汤的材料：
1. 猪肉绞肉 200 克
2. 鸡蛋 1 个
3. 面包屑 50 克
4. 姜末 适量
5. 葱末 适量
6. 盐 适量
7. 鸡精 适量
8. 水 适量
9. 青菜 适量
肉丸子汤的做法：
1. 将猪肉绞肉放入碗中，加入鸡蛋、面包屑、姜末、葱末、盐和鸡精，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的肉馅揉成小肉丸子。
3. 烧开适量的水，放入肉丸子，煮至肉丸子浮起来，捞出备用。
4. 烧开适量的水，放入青菜焯水，捞出备用。
5. 将煮肉丸子的水倒掉，重新加入适量的水，烧开后放入肉丸子和焯过水的青菜，煮开即可。
小贴士：
1. 肉丸子的大小可以根据个人口味来定。
2. 焯水的时间不要太长，以免青菜失去营养。
3. 可以根据个人口味加入其他调料。
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