爆炒海螺丝的做法

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爆炒海螺丝的做法

1. 准备海螺丝、蒜末、姜末、青红椒丁、葱花等食材。

2. 将海螺丝放入开水中焯水，捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。

4. 加入海螺丝煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽等调味料。

5. 加入青红椒丁、葱花翻炒均匀即可。

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