肉丸子的做法和配方
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美食食谱
肉丸子的做法：
1. 准备好肉末、葱末、姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉等材料。
2. 将肉末、葱末、姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉等材料混合搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉馅揉成肉团，大小可以根据个人口味自行决定。
4. 热锅凉油，将肉团放入锅中煎至两面金黄色即可。
肉丸子的配方：
– 肉末：500克
– 葱末：适量
– 姜末：适量
– 盐：适量
– 鸡蛋：1个
– 淀粉：适量
– 料酒：适量
– 酱油：适量
– 胡椒粉：适量
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