肉丸子的做法和配料视频
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美食食谱
肉丸子的做法和配料视频
肉丸子是一道非常受欢迎的美食，制作起来也非常简单。以下是肉丸子的做法和配料：
配料：
- 猪肉末 500克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 清水 适量
做法：
- 将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、白胡椒粉和清水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉末放入冰箱冷藏30分钟。
- 将肉末取出，用手搓成大小均匀的肉丸子。
- 将肉丸子放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 可以将煮好的肉丸子放入汤中食用，也可以用来炒菜。
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