石斑鱼的做法与视频

• 鱼的做法

石斑鱼的做法：

1. 石斑鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。

2. 在石斑鱼两面切几刀，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，放入葱段煸炒。

4. 放入腌制好的石斑鱼，煎至两面金黄色。

5. 加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖，烧开后转小火煮10分钟。

6. 加入青红椒段，煮1分钟即可。

石斑鱼的视频：

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