牛肉的做法 小炒

牛肉小炒的做法:

1. 准备食材:牛肉、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜等。

2. 牛肉切成薄片,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 洋葱、青椒、红椒切成丝,蒜、姜切末备用。

4. 热锅凉油,放入蒜、姜末煸炒出香味,加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒,加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀即可。

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