西红柿炖牛骨头汤的做法
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汤的做法
西红柿炖牛骨头汤的做法
材料：
- 牛骨头500克
- 西红柿2个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛骨头洗净，焯水后捞出备用。
- 西红柿洗净，切成小块备用。
- 姜片和葱段洗净备用。
- 锅中加入适量清水，放入牛骨头、姜片和葱段，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 将西红柿块加入锅中，继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐和料酒调味即可。
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